Organiser une soirée irlandaise : musique, whisky et convivialité

La Saint Patrick est l’occasion idéale pour organiser une soirée irlandaise mémorable, alliant musique entraînante, whiskies authentiques et ambiance chaleureuse. Que vous souhaitiez célébrer entre amis ou organiser un événement plus formel, voici tous les éléments indispensables pour faire de votre soirée un moment inoubliable.

 

Origines de la Saint Patrick

 

Cette festivité, célébrée chaque année le 17 mars, est la fête nationale de l’Irlande en l’honneur de Saint Patrick, le saint patron du pays. Né en Grande-Bretagne au Ve siècle, Patrick fut capturé et réduit en esclavage en Irlande avant de s’en échapper. Devenu prêtre, puis évêque, il retourna en Irlande pour évangéliser la population et aurait utilisé le trèfle pour expliquer le concept de la Trinité chrétienne (Père, Fils et Saint-Esprit). La Saint Patrick marque aujourd’hui une célébration mondiale de la culture irlandaise, avec des parades, de la musique traditionnelle, du whisky et des festivités conviviales.

 

Nos suggestions pour organiser votre soirée « so Irish »

 

1. L’inévitable : la musique

 

Aucune fête de Saint Patrick ne serait complète sans une sélection musicale adaptée. Prévoyez une playlist qui mélange les grands classiques de la musique traditionnelle irlandaise avec des morceaux plus modernes. Voici quelques artistes et groupes incontournables :

• The Dubliners pour une touche de folk
• The Pogues pour une dose de rock
• Dropkick Murphys pour un shot de punk
• Clannad pour une pincée de tradition
• The Chieftains pour un soupçon celte

On aurait aussi pu vous parler de U2, des Cranberries, des Corrs ou encore de Hozier mais on voulait mettre l’accent sur des artistes un petit peu moins connus. Cela dit, même si on aime l’ambiance feutrée et cozy d’un coin salon avec cheminée, plaid et petit livre, on aime aussi beaucoup faire la fête. Ainsi, on s’est dit qu’on vous écrirait bientôt un article dédié à la musique irlandaise sous toutes ses formes.

 

2. La star : le whisky

 

Une célébration de la Saint Patrick ne saurait être complète sans une sélection de whiskies irlandais de qualité. Contrairement aux whiskies écossais, les whiskies irlandais sont souvent plus doux et fruités, parfaits pour une dégustation entre amis. Voici quelques références à inclure dans votre sélection :

• Teeling Small Batch : le consensuel, maturé en fûts de rhum il a des notes gourmandes de vanille, il plaira à tous, aux amateurs comme à ceux qui découvrent le whisky.
• Writers Tears : le fruité, délicat, mais riche en arômes grâce à une maturation en fût de Sherry.
• Mac Na Mara : le puissant, typiquement gaélique, il est originaire d’Ecosse (oui on triche), on vous le propose car il est unique en son genre avec ses notes d’iode et de tourbe légère.
• Peaky Blinders Irish Cream : le chouchou, si vous aimez le Baileys, vous allez craquer pour notre Peaky Blinders et ne plus jamais revenir en arrière, contrairement au Baileys, cette crème de whisky ne contient pas d’amidon, elle est donc très légère en bouche et divinement gourmande.

 

Proposez une dégustation guidée avec des verres adaptés, en accompagnant chaque whisky d’un mets raffiné : chocolat noir, fromage affiné ou fruits secs. Pour varier les plaisirs, proposez des cocktails comme un Old Fashioned, un Irish Coffee ou un Whisky Sour. 

 

3. L’incontournable : la bière

 

En plus du whisky, la bière est un élément central de la Saint Patrick. Proposez à vos invités une sélection de bières irlandaises emblématiques, servies dans des verres adaptés :

• Guinness Draught : la fameuse stout noire aux arômes de café et de chocolat, servie parfaitement tirée
• Smithwick’s : une ale rouge douce et équilibrée.
• Harp Lager : une lager légère et rafraîchissante.
• Kilkenny : une bière crémeuse au goût malté.

Organisez une dégustation de bières accompagnée de bouchées gastronomiques comme des huîtres, des fromages irlandais ou des amuse-bouches à base de saumon fumé. Pour avoir les meilleurs accords, envisagez la bière comme un vin, avec ses arômes et son bouquet spécifique pour se marier avec vos mets.

 

4. L’essentiel : le repas

 

Pour une soirée de Saint Patrick raffinée, revisitez les classiques de la cuisine irlandaise avec des ingrédients de qualité et des présentations soignées :

• Irish Stew : un ragoût de bœuf ou d’agneau mijoté avec des légumes et des pommes de terre en mini-cocottes
• Colcannon : une purée de pommes de terre, de chou et d’oignons agrémenté de beurre truffé
• Soda Bread : un pain irlandais dense et savoureux accompagné de beurre maison
• Shepherd’s Pie : une tourte de viande hachée recouverte de purée de pommes de terre, ou de patate douce pour « twister » un peu la recette accompagnée d’un confit d’oignons caramélisés.

En dessert, misez sur un Cheesecake au Peaky Blinders, un Irish Apple Cake ou un Irish Coffee revisité en dessert glacé pour une touche sucrée parfaite.

 

5. Le petit plus : les activités pour s’amuser à l’irlandaise !

 

Pour animer votre soirée de la Saint Patrick, proposez des jeux et activités qui plongent vos invités dans la culture irlandaise :

• Quizz culturel sur l’Irlande : testez les connaissances de vos invités sur l’histoire, la littérature ou encore les traditions irlandaises.
• Dégustation de whisky à l’aveugle : un jeu pour tester les palais.

 

6. La touche d’élégance : un « dress code » aux couleurs de l’Irlande

 

Vous avez sûrement déjà vu passer des photos de célébrations de la Saint Patrick. Le grand classique est de s’habiller aux couleurs de l’Irlande : vert, blanc et orange. Le must est d’ajouter une touche festive en portant des accessoires comme des chapeaux de leprechaun, des perruques vertes ou des colliers de trèfles.

Chez The Celtic Corner, nous ne vous proposons certes pas de grands chapeaux de leprechaun ou des lunettes en forme de trèfle, mais nous vous faisons découvrir l’élégance à l’irlandaise. Selon nous, il n’y a pas meilleur moyen de célébrer cette culture qu’à travers un pull traditionnel Aran, un blazer ou encore une veste de costume en tweed. Vous pouvez ainsi passer votre soirée avec un style « so irish » et tout en élégance et confort.

 

 

7. La crème sur l’Irish Coffee : des recommandations de films irlandais pour prolonger la soirée

 

On le sait malheureusement peu, mais l’Irlande dispose également d’une riche culture cinématographique. Quoi de mieux pour prolonger l’immersion en Irlande que de proposer un visionnage de film ? Voici notre (petite) sélection :

• Le vent se lève (The Wind That Shakes the Barley), 2006 : un drame historique sur l’indépendance irlandaise ; avec Cillian Murphy.
• Brooklyn (2015) : une romance émouvante sur l’émigration irlandaise et sur la relation particulière que les immigrés entretiennent avec leur terre natale ; avec Saoirse Ronan.
• The Commitments (1991) : une comédie musicale vibrante sur la scène musicale de Dublin pendant les années 80.
• Au nom du père (1993) : un film poignant inspiré de l’histoire vraie des Quatre de Guilford, une erreur judiciaire pendant la période des « Troubles » irlandais : avec Daniel Day-Lewis.
• The Irishman (2019) : un film de gangster à la sauce Martin Scorsese qui met en scène le trio Robert De Niro, Al Pacino et Joe Pesci. Pas besoin d’en dire plus…
  

On ne va pas vous mentir, on a eu beaucoup de mal à vous faire cette sélection car l’histoire et la culture irlandaises ont tellement inspiré le cinéma et de tellement de manières différentes, qu’on a eu du mal à ne vous en conseiller que cinq. Néanmoins, on a prévu de vous écrire un article dédié à ce sujet pour remédier à cette frustration !

 

En bref

 

Organiser une soirée de Saint Patrick réussie repose sur une combinaison parfaite de musique, de gastronomie, de convivialité et de bonne humeur. En suivant ces conseils, vous êtes assuré de créer un événement unique et festif qui transportera vos invités en Irlande le temps d’une soirée. Alors, levez votre verre et célébrez la Saint Patrick avec style ! Sláinte !

 

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