Ce single malt est pour les amateurs des saveurs de tourbe intenses. Intégralement vieilli en ex-fût de Bourbon, il est néanmoins tourbé à 55ppm. Le travail de la tourbe n’est pas le domaine de prédilection de Teeling mais cette cuvée est un succès. Ce whisky dévoile une fumée profonde de barbecue nuancée par des saveurs florales, de fruits et de bois fumé. Ce bouquet aromatique contrebalance son degré d’alcool plutôt élevé pour un whisky, puissant mais délicat, s’en est
étonnant. Le terme « Big smoke » n’est pas à prendre à la légère !

Notes de dégustation :

• Nez : Fumée, charbon de bois, lardé, Boisé, Floral, Fruité
• Bouche : Fumée, Bois brûlé, Barbecue, Florale, Fruités
• Finale : Longue, Fumée

Caractéristiques :

• Distillerie : Teeling
• Type : single malt tourbé
• Degré : 56,5°
• Origine : Irlande
• Contenance : 70cl